牛肉湯的做法及配料（牛肉湯的做法）

2023-08-13 04:03:28 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

(資料圖片僅供參考)

諸多的對(duì)于牛肉湯的做法及配料，牛肉湯的做法這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、牛筋切成丁備用(買(mǎi)的時(shí)候一定要注意我在菜場(chǎng)買(mǎi)的，是個(gè)大洞)

2、倒入姜、料酒、鹽、耗油、紅薯粉。

3、一直揉面團(tuán)，大概5-8分鐘。這一步是肉嫩度的關(guān)鍵。

4、準(zhǔn)備好需要的食材，不喜歡就不要加。

5、水燒開(kāi)后，關(guān)小火，加入牛肉。加的時(shí)候一定要一塊一塊的放。水全部放下后，關(guān)小火，煮兩分鐘。撇去泡沫，加入鹽和味精。

6、將牛肉湯放入碗中，加入姜末、小米椒、蔥花和香菜碎。它又嫩又辣。

以上就是牛肉湯的做法這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

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