諸多的對(duì)于家庭版紅燒雞塊的做法，紅燒雞塊的做法這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、超市買了新鮮的雞腿，洗干凈。如圖所示

2、將雞腿剁成小塊，用鹽腌一會(huì)兒。如圖所示。

(相關(guān)資料圖)

3、準(zhǔn)備八角，姜片，大蒜，如圖。

4、準(zhǔn)備一個(gè)小碗，倒入生抽、老抽、蠔油、糖、胡椒粉拌勻，做成調(diào)味汁。

5、鍋里燒熱油，放入蒜和姜，炒出八角，如圖。

6、加入雞塊翻炒，如圖。

7、雞塊炸變色后，加入混合好的調(diào)料汁攪拌均勻，如圖。

8、加入適量的水，蓋上蓋子小火煨一會(huì)，如圖。

9、湯快干的時(shí)候，撒上香蔥，關(guān)火；如圖所示。

10、放在盤子里，烤雞塊就好了。肉質(zhì)嫩滑，特別好吃。

以上就是紅燒雞塊的做法這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

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