首個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)黑色肉兔育成：肉質(zhì)優(yōu)良無膻味

2023-08-13 01:20:52 來源：快科技

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快科技8月10日消息，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)最近成功培育出我國首個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的黑色肉兔新品種——天府黑兔。

據(jù)了解，天府黑兔具有肉質(zhì)優(yōu)良、肌肉結(jié)實(shí)、無膻味，蛋白質(zhì)、鮮味氨基酸和肌內(nèi)脂肪含量高等特點(diǎn)。

研究人員介紹，天府黑兔肌肉蛋白質(zhì)含量23.38%、總氨基酸含量21.15%，分別較同類型的新西蘭白兔高5.03%、13.7%。

同時(shí)，天府黑兔的成活率高，繁殖力強(qiáng)，適應(yīng)性好。據(jù)了解，天府黑兔的斷奶成活率達(dá)92%，斷奶至12周齡成活率達(dá)96%，分別較同類型的新西蘭白兔高3.0、5.2個(gè)百分點(diǎn)。

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