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有哪些早晚餐的吃法看似健康養(yǎng)生但實則不然? 世界熱推薦

2023-06-21 21:47:37    來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)


(資料圖片)

1、豆?jié){+油條(油炸食物)

中國人的傳統(tǒng)早餐就是這樣搭配的!長期流傳下來,讓很多人都認為這樣吃很健康,似乎老少皆宜??墒谴笤缟暇统杂驼ㄊ澄飳ξ改c來說負擔(dān)很大;而且油炸食物脂肪含量高;高溫油炸會損失大量營養(yǎng)元素,而且還會產(chǎn)生一些致癌物,對健康人群來說都不太好,更別說減脂、慢性疾病以及體弱的人群了,建議不要經(jīng)常吃,如果真很喜歡這樣的搭配,那么一周最好不要超過兩根油條!再者外面賣的豆?jié){,往往濃度都很低但是糖且很多(有的可以直接叫糖水!),蛋白質(zhì)不能滿足需要,應(yīng)配上雞蛋,或上午再用牛奶加個餐,如果是家里的自磨豆?jié){,建議不加糖,直接帶渣喝!再搭配蔬菜水果堅果,讓早餐營養(yǎng)真正豐富起來。

2、饅頭+稀飯(再配上一些咸菜)

現(xiàn)在大多數(shù)中老年人就喜歡這么吃,覺得很清淡,干稀搭配,吃著又舒服!其實這種只含有碳水化合物的早餐并不健康,升糖指數(shù)高,很不利于老年人血糖的控制;又沒有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),應(yīng)該搭配雞蛋、豆?jié){或者牛奶之類的;腌菜咸菜這類蔬菜營養(yǎng)流失是很嚴重的,而且鹽含量也高,應(yīng)炒個新鮮蔬菜就著饅頭或稀飯吃!另外,中老年人往往有各種慢性疾病,需要控制熱量和血糖,建議白粥可以換成雜糧雜豆粥,饅頭可以換成雜糧且不含糖的饅頭!

3、面條

很多人早餐都喜歡吃面條,晚餐很多人不想吃太多東西時,也往往選擇它。一大份面條,素的加幾片葉子,葷的加幾塊肉或拌點肉醬,這種搭配,主食往往超標(biāo),而蛋白質(zhì),蔬菜往往不足。建議可以在家自己煮,加個雞蛋、肉片或魚蝦以及各種蔬菜,好看又好吃且營養(yǎng),十多分鐘就可以搞定!

4、面包+酸奶

5、酒+火鍋

在中國有很多地方都有吃早酒的習(xí)慣,三五個老人,吃著火鍋,邊喝邊聊,有朋有肉有酒,不亦樂乎!而對于年輕人來說,聚餐應(yīng)酬,酒幾乎是晚餐標(biāo)配!喝酒傷身,加重肝臟負擔(dān),不利于各種慢性疾病的控制,而火鍋往往是大魚大肉,蛋白質(zhì)嚴重超標(biāo),且高油高鹽高糖。這種搭配影響人的睡眠、精神狀態(tài)以及健康狀況!不建議這樣吃!

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