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當(dāng)歸羊骨頭湯做法?

2023-08-13 08:18:32    來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)


(資料圖)

食材:

羊骨頭200克、當(dāng)歸20克、紅棗10克、姜1塊、枸杞5克、小蔥1根。

調(diào)味料:

鹽1茶匙

當(dāng)歸羊肉湯的做法:

羊骨頭清洗,起鍋燒水,水開后倒入羊骨,當(dāng)歸切段,紅棗切片;5分鐘撈出備用;

當(dāng)歸切段,紅棗切片;姜切片,小蔥切蔥花;砂鍋內(nèi)倒入羊骨頭、當(dāng)歸、紅棗、姜片,再加適量清水,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí);加入枸杞、鹽,繼續(xù)燉5分鐘,最后盛入碗中,撒上蔥花即可;

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