洋酒滲透中國市場,電商將是下一個主戰(zhàn)場?
各大酒企三季報的發(fā)布已走入尾聲,國產葡萄酒的困境逐漸浮出水面。記者近日走訪市場時發(fā)現,進口葡萄酒在大型商超、零售門店的產品陣容龐大,而與之相對的國產葡萄酒已大幅縮水。盡管當前國產葡萄酒的終端零售渠道呈現出了跌落態(tài)勢,但借助電商平臺的新零售渠道,以及當前進口葡萄酒熱的降溫預兆,國產葡萄酒尚有挽回頹勢的機會。
“雙11”臨近,各個品牌商、企業(yè)都摩拳擦掌地為即將到來的購物狂歡節(jié)準備著,其中,洋酒作為“舶來品”,自是不甘落后。據了解,目前,在天貓、京東,以及1919、酒仙網等諸多電商平臺上,出現了包括帝亞吉歐、軒尼詩等知名外資洋酒品牌產品。近兩年,隨著中國消費者消費觀念的轉變更迭,且電商渠道愈加便捷,曾經活躍在夜場的小眾洋酒,如今也走進了消費者日常生活中。為了適應中國市場的發(fā)展,洋酒開始入駐線上渠道。不過,雖然洋酒已打通電商渠道,貼近消費者生活,但是受價格、口感等問題影響,洋酒的銷量,尤其是高端產品短時間還很難打入中國市場。
擴張線上渠道
近年來,隨著電商平臺運作的成熟,越來越多的外資洋酒企業(yè)將目光聚焦在中國線上渠道。為了擴大市場,包括帝亞吉歐、軒尼詩等國際知名烈酒企業(yè)均紛紛布局中國。但事實上,在外資洋酒品牌進入中國市場之初,烈酒商們曾對是否開通線上銷售爭論不一。直至近幾年,隨著消費習慣的轉變,轉戰(zhàn)電商成為酒企謀出路的唯一“捷徑”。以全球洋酒巨頭帝亞吉歐為例,不僅先后與1919、酒仙網等酒類電商平臺合作,也在天貓、京東等綜合電商平臺中開設官方旗艦店。
北京商報記者登錄天貓、京東兩個綜合類電商平臺發(fā)現,目前,包括軒尼詩、人頭馬、馬爹利、芝華士、皇家禮炮、尊尼獲加等經典洋酒品牌均有銷售,且大多都在天貓開設了官方旗艦店。
根據2018年京東超市三季度快消品網購排行榜數據顯示,洋酒中,百加得洋酒白朗姆酒750ml、杰克丹尼洋酒700ml、銳澳洋酒預調酒微醺系列組合330×8罐銷量最高。另外,杰克丹尼洋酒田納西州威士忌700ml被評為最具潛質洋酒冠軍產品。
業(yè)內人士分析指出,目前中國烈酒市場仍有不少潛力有待挖掘。2016年,中國烈酒市場規(guī)模為2050億元,占亞太地區(qū)52.3%的份額,以及全球總份額的32.8%。而隨著消費升級,中國烈酒市場逐漸呈現“百花齊放”態(tài)勢,未來,中國烈酒市場占據全球總份額還會進一步增長。
消費陣地變遷
過去,洋酒銷售的主場集中在線下,隨著移動網絡的發(fā)展和高端洋酒市場的回暖,在消費場景和渠道建設上,洋酒企業(yè)紛紛在中國市場開拓烈酒銷售新戰(zhàn)場,而中國電商正逐漸成為國際高端洋酒新高地。
根據《2017上半年中國線上零售平臺市場運行情況報告》數據顯示,去年“雙11”期間,京東超市洋酒品類銷售額超越前年同期2倍,馬爹利銷售額更是同比增長了3倍。
帝亞吉歐相關負責人曾公開表示,當前,企業(yè)在高端商務消費,包括夜店、餐飲店鋪等即飲渠道的消費在相應減少,越來越多的非即飲渠道,如電商渠道等愈加吸引消費者對于高端威士忌的興趣。因此,帝亞吉歐除了傳統(tǒng)的即飲渠道之外,也在布局O2O市場。“我們一直在尋找新的渠道去接近消費者,新渠道不會取代舊渠道,但會讓更多消費者接觸到蘇格蘭威士忌。在中國我們一直想改變的是,讓蘇格蘭威士忌在各種不同場合都可以飲用,而不只是夜店。”
而另一家旗鼓相當的洋酒巨頭LVMH旗下酩悅軒尼詩,去年1月,在京東開了第一家線上官方旗艦店。同年7月,軒尼詩高調上線天貓。另外,除了開通官方旗艦店,酩悅軒尼詩還推出專供中國市場線上銷售的200ml迷你香檳。
不過,也有觀點指出,對于外資烈酒企業(yè)而言,品牌入駐中國電商平臺,并不意味著銷量的保障。由于目前中國消費者對洋酒的品飲習慣還未養(yǎng)成,且線上渠道無法提供實物購物體驗,口感、嗅覺和觸覺也很難通過互聯(lián)網傳遞給消費者。在定位高端的洋酒逐漸觸手可及后,能否被中國消費者接受,獲得長久發(fā)展,目前來看,還有待觀察。
品牌認知度尚低
隨著網絡的飛速發(fā)展,消費日趨升級,與傳統(tǒng)渠道相比,電商平臺聚集了眾多年輕消費者,進軍電商,不僅能幫助洋酒一定程度上克服“水土不服”,另一方面,也能使外資企業(yè)更加有效快速的獲取目標客群。業(yè)內人士指出,未來,洋酒線上銷量增長潛力是十分巨大的。
然而,在銷量走高的同時,不得不注意到,當前洋酒在中國酒類消費市場中仍處于較為弱勢的地位。北京商報記者查詢發(fā)現,即便是在國內流量最大的電商平臺上,洋酒平均月銷量也不過3000瓶左右,與白酒、啤酒相比還有一段距離。
業(yè)內人士指出,洋酒品牌借力電商開拓中國市場用意明顯,但由于進口洋酒的品牌知名度不高,且目前在中國市場,白酒消費仍占據主流。另外,大量的外國洋酒涌入中國市場,如何辨別真?zhèn)我彩茄缶葡M的阻礙因素之一。要想真正打入中國市場,熟悉中國國情和本土風俗文化都十分重要。隨著洋酒在華市場越來越大,外資洋酒企業(yè)在中國發(fā)展,面臨的挑戰(zhàn)也愈發(fā)明顯。未來,洋酒企業(yè)能否“落地生根”,尚有待觀望。
國產葡萄酒的渠道困境
渠道縮水
從多家國產葡萄酒企業(yè)的三季報中可以看到,與白酒行業(yè)整體較快速的增長有所不同,國產葡萄酒企業(yè)營業(yè)收入的微幅增長與凈利潤的下滑仍是主要狀態(tài)。同時,多家企業(yè)渠道表現不佳,經銷商數量以及渠道銷售情況呈現出持續(xù)下跌的態(tài)勢。
中信國安葡萄酒業(yè)股份在2018年1-9月新增經銷商29家,退出經銷商25家,較2017年年末微增4家。此外,中信國安葡萄酒業(yè)股份包含團購在內的直銷渠道銷售收入下跌了43.42%,批發(fā)代理及經銷商渠道的銷售收入則下跌了9.57%;通化葡萄酒股份的表現同樣不容樂觀,年末經銷商數量較2017年年末僅增加兩家,而從銷售收入上看,含團購的直銷渠道銷售收入大幅下滑38.05%,批發(fā)代理渠道銷售收入則大幅下滑30.79%。
國產葡萄酒在線下市場的“出鏡率”也呼應著上述數據。北京商報記者近日走訪市場時發(fā)現,國產葡萄酒在終端零售渠道正呈現出被進口葡萄酒碾壓的態(tài)勢。無論是家樂福、華潤萬家、永輝等大型商超,還是7-11、全家等連鎖便利店,亦或是遍布街頭的零售門店,進口葡萄酒的露出機會已遠遠大于國產葡萄酒。
如在雙井家樂福,進口葡萄酒占據超過7個以上的展架,國產葡萄酒僅僅占據一個展架,且該展架上所陳列的品牌大部分為張裕和長城兩大品牌。有業(yè)內人士表示,目前除了張裕和長城兩大品牌以外,其余國產葡萄酒品牌都具有較強的區(qū)域性,難以走出特定市場覆蓋更多渠道,是國產葡萄酒不得不面對的現實狀況。
中葡酒業(yè)與通葡酒業(yè)向北京商報記者作出的相關回應,除了強調進口葡萄酒滲透中國市場的沖擊外,還不約而同地提到了將用互聯(lián)網推動渠道扁平化,實現由渠道驅動變?yōu)橄M驅動。通葡酒業(yè)更表示正全面發(fā)力電子商務和O2O渠道建設,以互聯(lián)網思維與消費者進行溝通。
在北京商報記者的調查過程中,電商渠道似乎成為了諸多中小型國產葡萄酒企業(yè)想要扭轉線下布局劣勢的主要抓手。但從京東提供給北京商報記者的一份2018年三季度葡萄酒銷量排行榜中,排名前20的單品,國產酒僅有長城葡萄酒的兩款單品上榜,其他18名均為進口葡萄酒品牌。有觀點表示,隨著進口葡萄酒品牌與電商渠道的合作日益增多,國產葡萄酒與進口葡萄酒的渠道之爭,在線上也已呈現出白熱化的態(tài)勢。
融澤咨詢酒類營銷專家劉曉威告訴北京商報記者,國產葡萄酒的走弱,與傳統(tǒng)渠道的弱勢有很大關聯(lián)。國產葡萄酒大多數比較注重酒店、煙酒店、普通零售店。而隨著商超KA渠道的成熟和電商渠道的崛起,國產葡萄酒在原有傳統(tǒng)渠道建立的市場優(yōu)勢蕩然無存,成為國產葡萄酒走弱的一個重要原因。而進口葡萄酒在整體品質和價格上日益凸顯的競爭優(yōu)勢,還將隨著關稅和中間費用降低進一步增長。
在北京商報記者的調查過程中,有不少經銷商表示,在品牌知名度上,盡管進口酒與國產酒都有數個品牌,例如拉菲、奔富與張裕、長城,但是消費者日漸提升的產區(qū)概念,讓法國、澳大利亞等大產區(qū)的二三線品牌在進入中國市場后,較國產二三線品牌的推廣難度更小,因此更能獲得青睞。
因此對于同樣品質,同樣終端進價的葡萄酒,基于消費者的接受程度,國外品牌葡萄酒的售價能夠高出國產葡萄酒,進口葡萄酒的渠道利潤空間也會更大。劉曉威認為,渠道利潤空間決定了渠道銷售力度。對渠道商來說,更大的利潤空間,意味著更大的推薦力度。這也就解釋了商超等線下渠道出現以進口酒為主的現象。
九度智力集團董事長馬斐在接受北京商報記者采訪時表示,面對進口葡萄酒渠道不斷下沉蠶食國產葡萄酒傳統(tǒng)優(yōu)勢市場等各方面因素的影響,國產葡萄酒企業(yè)的經營方式近幾年已大幅改觀。馬斐同時表示,隨著近一段時間“進口熱”的降溫,國產葡萄酒有望迎來喘息發(fā)展的機會。
北京商報記者從中商產業(yè)研究院發(fā)布的數據了解到,2018年6月,中國進口酒5.4萬噸,同比下降30.4%;7月進口5.8萬噸,下降了19.6%;8月進口6.2萬噸,同比下降13.4%;9月進口6.1萬噸,下降24.9%。
有業(yè)內人士分析這一數據時指出,近幾年進口葡萄酒的飛速增長,讓進口葡萄酒的渠道和企業(yè)的增長速度甚至高于進口葡萄酒消費者的增長速度。進口葡萄酒之間的競爭以及持續(xù)走低的價格,正進一步壓縮進口葡萄酒相對于國產葡萄酒所具有的渠道利潤空間。這有助于引導部分渠道商重新考慮“進口”與“國產”之間的平衡。
但馬斐強調,國產葡萄酒品牌張力弱、渠道不夠強勢、消費忠誠度不高、自我成長慢等因素依然存在。在這品牌和品質時代,要想產品在渠道拓展上有所作為,除渠道本身外,品牌、品質都需要下功夫。
對此也有觀點表示,如今備受行業(yè)熱捧的新零售概念,對于廣大二三線國產葡萄酒品牌而言,不失為一種與消費者建立良好溝通的方式。在現有渠道的基礎下,盡量減少渠道層級,直接面對消費者,以線上線下結合的消費者體驗活動來增強用戶黏性,提升渠道端的銷售水平。
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