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8月23日，省政府新聞辦舉行“山西加快轉(zhuǎn)型發(fā)展”系列主題新聞發(fā)布會(huì)的推動(dòng)農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”發(fā)展專(zhuān)場(chǎng)發(fā)布會(huì)。省委農(nóng)辦專(zhuān)職副主任，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、新聞發(fā)言人張軟斌介紹，按照全省畜牧業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃，到2025年，全省肉蛋奶總產(chǎn)量要達(dá)到470萬(wàn)噸以上，年均增長(zhǎng)8%以上，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化經(jīng)營(yíng)、綠色化發(fā)展水平顯著提升，畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

肉蛋奶等產(chǎn)品與城鄉(xiāng)居民生活息息相關(guān)，是保供穩(wěn)價(jià)的主要內(nèi)容。我省將以推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展為主線，努力構(gòu)建現(xiàn)代畜牧業(yè)“四大體系”。構(gòu)建現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系，聚焦豬雞產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)、牛羊產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、飼草產(chǎn)業(yè)優(yōu)化布局，加快推進(jìn)豬雞產(chǎn)業(yè)智能化水平，實(shí)施肉牛肉羊增量提質(zhì)行動(dòng)，積極推廣飼草產(chǎn)業(yè)“南北互補(bǔ)、糧草兼顧、農(nóng)牧循環(huán)”模式，大力推進(jìn)規(guī)模化養(yǎng)殖，力爭(zhēng)“十四五”末全省畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖水平達(dá)到78%以上。

構(gòu)建現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)體系。建設(shè)以產(chǎn)業(yè)為主線、全程質(zhì)量控制為核心的畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，持續(xù)推進(jìn)國(guó)家畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、無(wú)害化處理場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動(dòng)，提升畜牧業(yè)全程機(jī)械化能力，提高產(chǎn)學(xué)研協(xié)同水平。加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖污染綜合治理，力爭(zhēng)“十四五”末畜禽糞污綜合利用率達(dá)80%以上。

構(gòu)建現(xiàn)代畜牧運(yùn)營(yíng)體系。構(gòu)建以企業(yè)為“鏈主”、各類(lèi)畜牧主體為支撐的畜牧聯(lián)合體，推動(dòng)龍頭企業(yè)擴(kuò)規(guī)模、壯實(shí)力、提質(zhì)量，開(kāi)展示范家庭牧場(chǎng)創(chuàng)建，帶動(dòng)合作社、養(yǎng)殖場(chǎng)參與現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，力爭(zhēng)“十四五”末畜牧聯(lián)合體達(dá)到100個(gè)。

構(gòu)建現(xiàn)代畜牧管理體系。強(qiáng)化數(shù)字化管理，建立集產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、畜禽產(chǎn)品加工監(jiān)控、畜牧統(tǒng)計(jì)檢測(cè)為一體的行業(yè)管理平臺(tái)，加快發(fā)展畜牧獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)，加強(qiáng)信息發(fā)布和形勢(shì)預(yù)警，建立畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，確保全省畜產(chǎn)品抽檢合格率保持在99.5%以上。（記者 李靜）

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