5月7日，河田飛雞旗艦店正式登陸京東，全國(guó)消費(fèi)者可以在第一時(shí)間通過(guò)京東平臺(tái)品嘗到安全純正的河田飛雞。

河田飛雞源自福建省龍巖市長(zhǎng)汀縣，是中國(guó)著名的地方肉雞品種。乾隆年間長(zhǎng)汀縣志記載河田雞“冠狀如鹿，肉質(zhì)鮮美”，曾被評(píng)為“世界五大名雞”。龍巖聞名于土樓，亦是美團(tuán)創(chuàng)始人王興的家鄉(xiāng);而長(zhǎng)汀系唐宋歷史名城，多山地，交通相對(duì)不便，因此雖然長(zhǎng)汀河田雞味道鮮美、作為“閩西八大鮮”在客家菜中享有重要的地位，但在外卻并不廣為人知。

2017年，丁磊攜手王興，共同投資保護(hù)建設(shè)長(zhǎng)汀縣河田雞國(guó)家級(jí)保種場(chǎng)，從保種育種開始，創(chuàng)立品牌“長(zhǎng)汀河田飛雞”。進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖、幫助養(yǎng)殖戶創(chuàng)收，將美味純種的河田雞送向全國(guó)人民的餐桌。

據(jù)悉，首批在京東發(fā)售的河田飛雞均為母雞，分為三個(gè)日齡：130天散養(yǎng)、150天散養(yǎng)和400天慢養(yǎng)老母雞。根據(jù)不同時(shí)間段，雞肉的鮮嫩程度也大不相同，130天的河田飛雞適合白切、干蒸，150天的干蒸、煲湯兩相宜，而400天的老母雞則是燉湯滋補(bǔ)的不二選擇，充分滿足各地區(qū)消費(fèi)者對(duì)不同口感的追求。該店鋪運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人介紹，消費(fèi)者的口感不會(huì)撒謊，真正的土雞一定要120天以上。而河田飛雞雞蛋，也將在不久后登陸京東，以滿足更多消費(fèi)者對(duì)于優(yōu)質(zhì)土雞蛋的購(gòu)買需求。

目前， “河田飛雞”品牌只在京東以及網(wǎng)易考拉平臺(tái)限量售賣。

關(guān)鍵詞： 京東 河田 旗艦店