法國巴黎時間7月5日-19日，一場盛大的文化盛宴——“新生萬物——中國非遺與當代設計展”（以下簡稱“新生萬物巴黎展”）在法國裝飾藝術博物館隆重揭幕。此次展覽集結了近40位國內外杰出藝術家及20個參展機構的的非凡成果，不僅是中國非物質文化遺產的首次大規(guī)模國際亮相，更是文明交流互鑒之花的璀璨綻。來自中國陳醋之鄉(xiāng)的紫林醋業(yè)，作為“新生萬物——中國非遺與當代設計展”中法文化之光晚宴指定用品，向國際市場展示了獨特的中國醋文化魅力。

“新生萬物巴黎展”由陽光媒體集團、中國國家品牌網聯手打造，陽光媒體集團董事長楊瀾和中國工藝美術館副館長蘇丹老師作為聯合策展人。楊瀾在致辭中表示，“中法之間的文化藝術交流由來已久，推出該展，是希望把中國非遺大師和當代設計師的作品呈現在世界面前，同時也為文化多樣性和跨文化交流注入新活力”。展覽以金、木、水、火、土五行為主題空間，巧妙地將中國傳統(tǒng)哲學與現代設計相結合，彰顯了中國文化天人合一、融合創(chuàng)新的哲學理念。

與展覽帶來的視覺震撼不同，晚宴以一道道精心烹制的中華美食為媒介，讓擅長品味美食的法國嘉賓們沉浸于中華飲食文化的魅力之中。這些美食不僅是味蕾的盛宴，更是中華文化的生動載體，它們背后的故事加深了嘉賓們對中國文化的理解和認知。在此次晚宴中，紫林醋業(yè)作為中國醋業(yè)的唯一代表，其亮相引起了廣泛關注。醋，這一日常飲食中不可或缺的調味品，在紫林醋業(yè)的演繹下，成為了均衡飲食的絕佳佐餐飲品，為晚宴增添了一抹別樣的風味。當法國嘉賓們品嘗到紫林醋業(yè)精心釀造的醋品時，他們紛紛表示贊嘆，每一滴醋都仿佛訴說著中國文化的優(yōu)雅敘事，讓嘉賓們在品味美食的同時，也感受到了中華文化的博大精深。

晚宴指定產品紫林醋

紫林醋業(yè)主要有“紫林”牌釀造食醋、保健醋、果醋、復合果汁飲料（果醋爽）、料酒、醋泡養(yǎng)生產品和醋與中藥結合預治疾患功能產品等七大系列百余種產品暢銷全國。其食醋生產工藝上承清順治年間，至今已有近400年歷史，獨具“酸、綿、甜、香、鮮”的優(yōu)良品質，在中國醋類產品中獨樹一幟。

作為中國傳統(tǒng)醋文化的代表之一，紫林醋業(yè)一直致力于將這一傳統(tǒng)技藝發(fā)揚光大。紫林醋業(yè)堅持采用傳統(tǒng)的釀造工藝和原料配方，在繼承傳統(tǒng)工藝精華的基礎上進行科技創(chuàng)新，在確保山西老陳醋品質和風味的前提下進行裝備水平的提升，工藝設備自主研發(fā)設計，擁有自主知識產權，構建起了這一現代化老陳醋釀造體系，率先國內同行業(yè)實現了傳統(tǒng)釀造食醋技藝信息化控制機械化操作。同時，他們通過與現代設計的融合和跨界合作，將傳統(tǒng)醋文化與現代元素相結合，打造出具有時代感和創(chuàng)新性的產品。這些創(chuàng)新不僅讓傳統(tǒng)醋文化煥發(fā)出新的活力，也為紫林醋業(yè)贏得了更多的市場機會和發(fā)展空間。

此次參展對于紫林醋業(yè)來說是一次難得的機會和挑戰(zhàn)。通過與國內外藝術家和設計師的交流與合作，紫林醋業(yè)不僅拓寬了視野和思路，也為中國非遺文化的傳承和發(fā)展注入了新的活力。未來，紫林醋業(yè)將繼續(xù)秉承“一群人一輩子一件事”的發(fā)展誓言，致力于將中國醋文化推向更廣闊的舞臺，讓世界更加了解和喜愛這一傳統(tǒng)技藝。

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