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楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1. 富含維生素C

楊梅是一種極為豐富的維生素C來源。每百克楊梅果中，含有90毫克的維生素C，比同重量的橙子高出40倍。維生素C是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，能夠?qū)棺杂苫?，防止身體組織受損。同時(shí)，維生素C也有助于提高皮膚彈性，加深色素沉淀，有助于淡化黑斑，使肌膚更加細(xì)膩。

2. 豐富的膳食纖維

楊梅還富含膳食纖維，能夠幫助清除腸道中的有害物質(zhì)，并促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘。此外，膳食纖維還有助于降低膽固醇水平，降低血壓，預(yù)防心血管疾病。每百克的楊梅果實(shí)中含有3克的膳食纖維，對(duì)于缺乏膳食纖維的人來說，楊梅是一種很好的健康選擇。

3. 含有多種礦物質(zhì)

每百克楊梅果實(shí)中，含有大量的礦物質(zhì)，如鉀、鎂、鐵和鈣等。其中，鉀是保持身體水平平衡以及心臟健康的關(guān)鍵礦物質(zhì)。鐵是紅細(xì)胞所必需的成分，有助于預(yù)防貧血。鈣則有助于保護(hù)骨骼健康，預(yù)防骨質(zhì)疏松。如果想要從食物中攝取足夠多的礦物質(zhì)，可以適量食用楊梅。每百克楊梅果實(shí)中，含有約20毫克的鉀，12毫克的鎂，0.6毫克的鐵和16毫克的鈣。

4. 低熱量

楊梅是一種低熱量的食物。每百克楊梅果實(shí)中，僅有50卡路里的熱量，相對(duì)于牛肉、米飯等高熱量食品，楊梅是一種很好的代替品。此外，楊梅還可以幫助調(diào)整胃口，減少饑餓感，有助于體重控制。

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