全區(qū)加強(qiáng)節(jié)日食品安全監(jiān)管_全球快播報(bào)
(資料圖片僅供參考)
連日來,全區(qū)各地壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任,加大包保督導(dǎo)頻次和力度,全力保障節(jié)令食品安全。
“元旦前我們圍繞食品生產(chǎn)加工、食品經(jīng)營銷售和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),加大檢查力度。針對(duì)肉類制品、乳制品、飲料、酒類、食用油、水產(chǎn)品等重點(diǎn)食品開展集中整治。”1月1日,呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,到目前,執(zhí)法人員共檢查商場(chǎng)超市28家,餐飲單位61家。
2022年12月30日,呼和浩特市賽罕區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展節(jié)前餐飲服務(wù)單位食品安全專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員深入餐廳、后廚、操作間,對(duì)餐飲服務(wù)單位廚房環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒情況、食品原材料采購索證索票及食品加工操作、食品留樣、餐廚廢棄物的處置情況等環(huán)節(jié)進(jìn)行逐一檢查,切實(shí)消除源頭食品安全隱患。包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局節(jié)日期間從原材料購進(jìn)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品保鮮保質(zhì)等整個(gè)食品生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格抓好質(zhì)量管控。
目前,各地市場(chǎng)監(jiān)管部門圍繞節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大、消費(fèi)者投訴舉報(bào)多的重點(diǎn)節(jié)令食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),陸續(xù)組織開展食品企業(yè)監(jiān)督檢查和熱銷食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。同時(shí),以節(jié)日特色食品、畜禽肉類、時(shí)令果蔬、水產(chǎn)品以及米面油等大宗消費(fèi)食品等為重點(diǎn)品種,大型商超、餐館、旅游景區(qū)、車站和高速公路服務(wù)區(qū)、農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校、醫(yī)院等為重點(diǎn)場(chǎng)所,網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營等為重點(diǎn)業(yè)態(tài),及時(shí)發(fā)布食品安全消費(fèi)提示,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。(記者 李國萍)
編輯:張彬關(guān)鍵詞: 食品安全 執(zhí)法人員 食品安全監(jiān)管
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